Fiera del Marrone di Cuneo / 20 Ottobre ore 16:30
Allevare api e trote dentro un’area protetta: si può fare!
Fiera del Marrone di Cuneo
"Talk" (chiacchierata) con i produttori Luca Quaranta e Lorenza Borsarelli e degustazione dei prodotti a marchio Qualità Parco APAM.
Dal 18 al 20 ottobre, a Cuneo, si svolge la Fiera Nazionale del Marrone.
Per l'edizione n. 25 dedicata al castagno da frutto e da legno ma che storicamente si accompagna alla presenza delle eccellenze enogastronomiche del cuneese, le Aree Protette Alpi Marittime hanno pensato di proporre appuntamenti speciali per il pubblico per fargli conoscere e degustare i prodotti a marchio Qualità Parco APAM.
Domenica 20 ottobre ti aspettiamo per una chiacchierata con un apicoltore e un’allevatrice di trote che hanno ottenuto il marchio Qualità Parco APAM: lavorare dentro un‘area protetta è un limite o può essere considerato un privilegio? Quali vantaggi garantisce ad un’azienda che vuole produrre cibo di qualità?
Con Lorenza Borsarelli (Agritrutta, San Biagio di Mondovì) e Luca Quaranta (Apicoltura Quaranta, Entracque) a cura delle Aree Protette Alpi Marittime.
Informazioni
Padiglione Aree Protette Alpi Marittime
Domenica 20 ottobre
Ore 16.30, Largo Audiffredi (Piazzetta del Municipio).
Ingresso libero fino ad esaurimento posti.
Gli altri appuntamenti al padiglione delle Aree protette Alpi Marittime
- Sabato 19 ottobre: "Avere trent’anni e produrre formaggi di qualità"
