Succhi e confetture

Bacche di rosa canina in crema

Succhi e confetture

Questo prodotto è realizzato da Omero Agroalimentare.

Fotografia: bacche di rosa canina in crema

Questa crema fa parte della linea dei frutti antichi ritrovati; ricca in vitamina C, è considerata una composta curativa in caso di malattie da raffreddamento, ma è anche ottima spalmata sulle fette biscottate a colazione o aggiunta a yogurt e tisane.

La produzione di questa crema è piuttosto laboriosa in quanto i piccoli cinorrodi della rosa canina hanno una polpa molto sottile che viene separata a mano dai semi e ripulita minuziosamente dalla peluria urticante che contiene.

Ingredienti

Bacche di rosa canina di Ormea 85%, zucchero grezzo di canna, succo di limone (dalla Sicilia).
Le bacche sono raccolte da piante spontanee che si trovano nel comune di Ormea.

Peso

100 g.

Ultimo aggiornamento: 07/03/2024
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