Dal territorio / 7 Settembre

Aspettando Cheese

Dal territorio

Un'escursione in compagnia della dott.ssa Chiara Porta per parlare dei formaggi a latte crudo al Rifugio San Michele.

Collage con due foto: a sinistra il formaggio Cremosa di Mattia Comino, a destra la Tüma ‘d Petü dell'Agriturismo Coc Nèr. Fine della descrizione.
A sinistra il formaggio "Cremosa" di Mattia Comino, a destra la "Tüma ‘d Petü" dell'Agriturismo Coc Nèr

Domenica 7 settembre la Condotta SlowFood Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio organizza una camminata guidata tra le Grange Certosine con meta il Rifugio San Michele.

Qui, dopo un dialogo aperto sui formaggi a latte crudo condotto dalla dott.ssa Chiara Porta, degusterete i formaggi dell'Agriturismo Coc Nèr (Chiusa Pesio) e dell'Azienda agricola Mattia Comino (Rocca de' Baldi), entrambi certificati con il marchio Qualità Parco APAM.
A seguire merenda sinoira.

Clicca qui per la locandina.

Programma

Ritrovo: ore 14.15 alla Certosa di Pesio.
Escursione: ad anello di circa 6 km.
Dislivello: 300 metri.
Attrezzatura: scarpe da trekking.

Informazioni e prenotazioni

Prenotazione entro venerdì 5 settembre.
Informazioni per costi e prenotazioni al numero 328 664 8824 (Germano Giraudo).


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Ultimo aggiornamento: 25/08/2025

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