Dolci e prodotti da forno
Biscotti di mais
Dolci e prodotti da forno
Questo prodotto è realizzato da Il Farro.

I biscotti di mais sono un must della cucina piemontese: gustosi e fragranti, di un naturale color giallo intenso, sono un ottimo dessert con cui chiudere in bellezza un bel pranzo in compagnia.
I biscotti dell’azienda “il Farro” sono realizzati a mano con farina macinata a pietra in piccoli lotti, per garantire al consumatore un prodotto sempre fresco.
Il mais della varietà Pignoletto rosso ha storicamente caratterizzato il paesaggio delle pianure e delle vallate cuneesi, mentre attualmente viene coltivata su estensioni decisamente minori.
Continuare a coltivarlo significa quindi preservare l’agrobiodiversità della nostra Regione.
Ingredienti
Farina di mais 50%, uova, zucchero di canna, olio extravergine di oliva, lievito.
Il mais viene coltivato a Chiusa Pesio e a Morozzo.
Peso
200 g.