Dolci e prodotti da forno

Crostata di farro

Dolci e prodotti da forno

Questo prodotto è realizzato da Il Farro.

Fotografia: crostata di farro

Una lavorazione semplice e ingredienti di ottima qualità: ecco il segreto delle crostate di frutta di farro.

Consigliate per ogni occasione in cui serva arrendersi alla propria golosità!

Il farro è un cereale dall’antica tradizione, talvolta dimenticato ma non da questa azienda che ne ha preso il nome e ne ha fatto la propria produzione di punta. Amato per la sua versatilità e digeribilità, grazie alla certificazione bio e alle sue caratteristiche nutrizionali, è adatto a tutti e, anche quando lavorato, custodisce tutta la fragranza della materia prima.

Ingredienti

Farina di farro 50%, uova, zucchero di canna, lievito, scorza di limone, burro, marsala fine i.p., confettura extra di:
  • albicocca;
  • frutti di bosco (mirtilli, ciliegie selvatiche, more, fragole, ribes nero, lamponi).
Le crostate sono realizzate e confezionate a mano e la lavorazione è realizzata in piccoli lotti per garantire al consumatore un prodotto il più possibile fresco.
Il farro viene coltivato a Chiusa Pesio e a Morozzo.

Peso

  • Crostata: circa 300 g.
  • Crostatina: 40 g.

Ultimo aggiornamento: 07/03/2024
Questo prodotto è realizzato da:

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