Dolci e prodotti da forno
Crostata di farro
Dolci e prodotti da forno
Questo prodotto è realizzato da Il Farro.

Una lavorazione semplice e ingredienti di ottima qualità: ecco il segreto delle crostate di frutta di farro.
Consigliate per ogni occasione in cui serva arrendersi alla propria golosità!
Il farro è un cereale dall’antica tradizione, talvolta dimenticato ma non da questa azienda che ne ha preso il nome e ne ha fatto la propria produzione di punta. Amato per la sua versatilità e digeribilità, grazie alla certificazione bio e alle sue caratteristiche nutrizionali, è adatto a tutti e, anche quando lavorato, custodisce tutta la fragranza della materia prima.
Ingredienti
Farina di farro 50%, uova, zucchero di canna, lievito, scorza di limone, burro, marsala fine i.p., confettura extra di:Le crostate sono realizzate e confezionate a mano e la lavorazione è realizzata in piccoli lotti per garantire al consumatore un prodotto il più possibile fresco.
- albicocca;
- frutti di bosco (mirtilli, ciliegie selvatiche, more, fragole, ribes nero, lamponi).
Il farro viene coltivato a Chiusa Pesio e a Morozzo.
Peso
- Crostata: circa 300 g.
- Crostatina: 40 g.