Un buon gelato artigianale fatto con latte proveniente da allevamenti della Valle Pesio e che puoi gustare solo nel cuore di Chiusa Pesio, presso il Coc Nèr Bistrot.

Si va dal più classico gelato con latte di vacca a quello più insolito, fatto con il latte di pecora.

Il marchio Qualità Parco APAM è rilasciato alla base fiordilatte e a tutti i gusti ottenuti a partire da questa base, che non prevedono l'impiego di aromi di sintesi.