Miele ambrato, dal sapore fresco e intenso con aromi mandorlati.

È un miele non facile da produrre perché alcuni anni i ciliegi possono avere fioriture molto brevi a causa di abbassamenti di temperatura o gelate tardive.
Facile da spalmare su pane e fette biscottate è perfetto per una colazione nutriente e sana.

Questo miele viene prodotto ad Aisone, comune appartenente al territorio delle Aree Protette Alpi Marittime, in cui ha sede l’omonima Riserva Naturale. Gli apiari vengono posti in appezzamenti aziendali, alcuni situati all’interno dei confini della Riserva, altri all’esterno.