Azienda agricola

Fossati Alberto

Azienda agricola

Azienda con sede nel Comune di Sambuco che in estate porta le sue api nel Comune di Aisone.

Alberto Fossati ha ottenuto il marchio sui mieli biologici che le sue api producono quando vengono portate nel comune di Aisone e di Bene Vagienna e sulla segale, il grano e il grano saraceno che coltiva, seguendo i disciplinari della produzione biologica, negli appezzamenti siti sempre nello stesso comune.

Alberto macina, confeziona e vende i cereali nel suo laboratorio di Sambuco.

1 | Impegno di miglioramento

Rifacimento dei muri a secco dei terrazzamenti usati per la coltivazione dei cereali.

2 | Impegno di miglioramento

Ampliamento dell'impianto fotovoltaico aziendale e installazione di una batteria di accumulo.

2 | Impegno di miglioramento

Collaborazione con il Comune di Vinadio e la Fondazione Artea per la creazione di un apiario all'interno del Forte Albertino. Le api bottineranno tutta una serie di piante e fiori coltivati grazie al Bando CRC +APi - Oasi Fiorite per la Biodiversità.

2 | Impegno di miglioramento

Collaborazione con altri produttori a marchio Qualità Parco APAM.