Dolci e prodotti da forno
Biscotti dell'Orso di Segale
Dolci e prodotti da forno
Questo prodotto è realizzato dalla Locanda alpina Balma Meris.
Un biscotto friabile e genuino che ti porterà dentro le atmosfere del Carnevale Alpino dell’Orso di Segale.
Realizzato a mano a Sant’Anna di Valdieri da Cinzia Chiambretto della locanda alpina Balma Meris, questo dolce - così radicato nella cultura del luogo - si ispira al mitico orso lunare capace di predire la fine dell'inverno consultando il cielo notturno.
Perfetto abbinato al caffè o una buona tisana di erbe di montagna ti riporterà per qualche istante tra le cime dell’alta Valle Gesso regalandoti un momento di vero relax.
Ingredienti:
Ingredienti
Farina di grano tenero 00, farina integrale di segale (10%), zucchero, burro, uova, lievito.
La farina integrale di segale è prodotta dall’azienda Il Farro nei terreni di Morozzo e Peveragno ed ha ottenuto il Marchio Qualità Parco apam.
La farina 00 è commercializzata dal Molino Avalle, che ha sede a borgo San Martino (CN).
Il burro e le uova derivano da produttori della provincia di Cuneo.
I Biscotti dell’Orso di Segale non contengono conservanti.
Peso
100 g.
